Pulpo Cocido 180-220gr Formato: 1 Pata
Productos del marPrecio oculto
Municipio: Santoña
Comarca: Trasmiera
Provincia: Cantabria
Comunidad Autónoma: Cantabria
País: España
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Descripción
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La Pata de Pulpo Don Bocarte no es solo un producto, es un homenaje al arte culinario gallego, donde el pulpo es protagonista. Capturado en las Rías Gallegas utilizando las tradicionales nasas, una de las técnicas de pesca más respetuosas con el medio ambiente, cada pata de pulpo es cocida al vacío, preservando su jugosidad y textura inigualable.
Este pulpo es cocido de forma artesanal para asegurar que cada porción conserve su ternura sin perder la firmeza característica. Su carne blanca y delicada se deshace en la boca, liberando un sabor que evoca las profundidades del océano Atlántico. El aroma suave y la textura sedosa hacen de esta pata de pulpo una joya gastronómica que invita a ser parte de las mesas más selectas.
Perfecto para disfrutarlo solo, con un toque de pimentón de la Vera y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, o como protagonista en ensaladas frescas o platos a la parrilla. Cada bocado es una experiencia sensorial que transporta a las costas gallegas, donde el respeto por el producto y la calidad son innegociables.
- Peso: 180-220g.
- Presentación: Una pata de pulpo cocida y envasada al vacío.
- Origen: Capturado en las Rías Gallegas.
- Conservación: Almacenar en refrigeración entre 0°C y 4°C.
- Preparación: Cocido al vacío en su propio jugo para preservar su sabor natural.
- Pulpo a la gallega: Sirve la pata de pulpo cortada en rodajas sobre patatas cocidas, espolvorea pimentón ahumado y añade aceite de oliva virgen extra y sal gruesa.
- Ensaladas frescas: Combina el pulpo con tomates cherry, cebolla morada y un aliño de limón y aceite de oliva para una ensalada marina refrescante.
- A la parrilla: Marca la pata en una parrilla caliente para darle un toque ahumado y crujiente en el exterior, conservando su suavidad en el interior.
Almacenar en el refrigerador a una temperatura entre 0°C y 4°C. Consumir dentro de los primeros días tras abrirlo para garantizar su frescura y sabor óptimo.
Disfruta de esta pata de pulpo con un vino blanco gallego, como un Albariño o un Ribeiro, que resaltan las notas frescas y salinas del mar. Para una opción más atrevida, acompáñalo con un vino tinto ligero como un Mencía.
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