Txangurro Fresco 950g
Productos del marPrecio oculto
Región de captura: Costa del País Vasco
País: España
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Descripción
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Desde las profundidades del mar Cantábrico hasta las mesas más refinadas de la gastronomía, el Txangurro de Cantdelimar se presenta como un tributo al arte culinario vasco, donde los sabores del océano se entrelazan con la tradición y la innovación. Este preparado de centollo y buey de mar, dos de los crustáceos más apreciados por su carne dulce y delicada, es la joya oculta de la cocina española, llevada a su máxima expresión en cada bocado.
El txangurro es más que un plato, es una oda a la costa, una experiencia sensorial que evoca las brisas saladas del norte, donde la gastronomía se mezcla con la historia y el sabor. Con una textura suave y un sabor que fusiona la potencia del marisco con toques sutiles de merluza y mejillón, este producto está diseñado para quienes buscan sorprender y deleitar. Ya sea gratinado, rellenando pimientos del piquillo o como base de un pincho gourmet, el Txangurro Cantdelimar se adapta y destaca en cualquier preparación.
- Peso: 950g
- Ingredientes principales: Carne de centollo (30%), carne de buey de mar (30%), merluza, surimi, mejillón, caldo de marisco, cebolla, harina de trigo, aceite y sal.
- Formato: Disponible en cajas de 6 unidades.
- Conservación: Entre 2°C y 8°C, con una caducidad de 6 meses.
Este txangurro es ideal para:
- Rellenos gourmet: Úsalo como base para rellenar pimientos del piquillo, calabacines o berenjenas, aportando un toque marino exquisito.
- Gratinado: Acompañado con una ligera capa de pan rallado y mantequilla, gratínalo al horno hasta obtener un dorado perfecto. Su sabor se intensificará, creando una corteza crujiente que contrasta con la suavidad interior.
- Maridaje: Un vino blanco seco y afrutado, como un Albariño o un Riesling, complementará la frescura del marisco sin opacar sus sabores.
Para mantener la frescura y la calidad de este producto, se recomienda almacenarlo entre 2°C y 8°C. Consumir antes de los 6 meses para garantizar su máximo esplendor en sabor y textura.
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