QUESO OVEJA GAVARNIE BAL DE BROTO

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja por la quesería Bal de Broto en pleno Pirineo Aragonés. Su cuidada maduración en el valle le otorga una textura firme y fundente en boca, con un sabor intenso y equilibrado que refleja los matices de los pastos de alta montaña. Para adaptarse tanto al consumo en el hogar como a la hostelería, está disponible en tres formatos: pieza entera (5 kg), mitad (2,5 kg) y cuña (300 g). Ideal para protagonizar tablas de quesos gourmet.